俗话常说：食在广东

无论是天上飞的

地上爬的，海里游的

在广东的菜谱里都显然易见

但是有一样饮食文化

流行于大江南北

在无数餐桌上

让无数人垂涎三尺

那就是：烧烤

俗称

“撸串”

为什么现在的人

那么喜欢撸串？

那肯定是

香啊！

烧烤，一样脑补就能激起味觉跳动的食物，其味道更是让所有人欲罢不能。炉火冉冉升起，烤肉上油烟滚滚，各种燃料齐上阵，香气四溢，肉质，蔬菜，样样可烤，各种香味交融，在烤架上跟随音乐，仿佛在翩翩起舞，简直嗅觉和味觉的一大享受。

烧烤 自古流传

有人认为，在远古时代，一个电闪雷鸣的夜晚，一场大火席卷森林，浩劫过后，人类第一次尝试了被火烤过的食物，这可能就是烧烤的原型。据《西京杂记》记载，汉高祖刘邦即位以后，常以烧烤鹿肝牛肚下酒。所以，自古以来，烧烤就是众人习以为常的一种饮食方式。

而最让人印象深刻的，还有原始部落族人起火烤肉，围着火堆唱歌，跳篝火舞。

撸串 能疗伤

网上有一句话流传已久，那就是“世界上没有什么事情是一顿烧烤解决不了的”。还有另外一句：“如果有，那就两顿！”。撸点串，喝点啤酒，这样聚会能由1个钟延续到3-4个钟，微醺的三五好友，不吐不快，借着酒劲和音乐，轮番寒暄。第二天，各自满血复活，所以说，撸串不止是在撸串，而是在疗伤，将所有悲伤一饮而尽。

撸的不是串，是气氛

如果选择撸串，就代表了选择热闹，“串场”上，酒来酒往，肉来菜去，欢声笑语，几声吆喝不在话下，整个烧烤的店铺充满人气。但光有人气，还不完美，你会发现，所有的撸串，除了啤酒，还有一样绝配，那就是音乐！可以说，没有音乐的烧烤店可以说是没有灵魂的，音乐不但能激发人的味蕾，也能牵动人的情绪，让你吃的更尽兴！

如何更好的吃烧烤

近日，天津一间梨花自助烤肉(梅江永旺店)正式开张，作为撸串界的人气之星，梨花自助烤肉拥有优质的环境和丰富的烤肉。

为了让所有人撸的更尽兴，店内安装了18只Monitor Audio（英国猛牌）MR系列音箱，配合两台IA60-12的背景音乐功放，为“串场”提供了优质的HiFi音乐。

音乐  美食  美酒

绝妙组合抚慰人心

我想  这就是撸串长盛不衰的原因吧！